八丁味噌
こんにちは。なおちーです。
阪神優勝しましたね～。
昨晩の関西地区のテレビは、阪神優勝特番だらけでした。
おかげで、見たかった深夜番組２つとも見れんかった・・・。くそー。
えっと、みなさん、嫌いな食べ物ってありますか？
わたしは、以前日記にも書いたことがありますが、
「かまぼこ」や「はんぺん」「さつま揚げ」などなど、
練りもの系がダメ。
ど～も、消しゴムを食べてるみたいなので・・・。
全国練りもの組合総連合会（架空）に怒られちゃいますね、スンマセン。
で、赤味噌のお味噌汁、これもあんまり好きではなかったんですね～。
なぜかといいますと、
子どもの頃、毎朝、毎日、イヤというほど飲んでて、
すっかり飽きてしまったからなのです。
なので、関西にお嫁に来たときには、
「合わせ飲むどー！白だし飲むどー！」
と、それはそれは嬉しかったものです。
なすの味噌しぎとか、野菜の味噌炒め、味噌カツなど、
赤味噌を使ったお料理は大・大・大好きなんですが、
結婚以来、「赤だしの味噌汁」は、わが家の食卓に上がることはありませんでした。
それが、先日。
料理に使うつもりで八丁味噌を購入したんですが、
玉ねぎの味噌汁が無性に飲みたくなりまして、
「うーむ。玉ねぎの味噌汁には、やはり赤だな。白ではなく、赤なのだ。」
と、何年か振りに赤だしの味噌汁を作りました。
いや～、うまいっすね～、赤だし。
五臓六腑に染みわたります、この懐かしい味。
すっかり病みつきになってしまいまして、
お昼にも作って飲むようになりました。
冷ご飯に味噌汁をぶっかけて食べると、なお美味し。
子どもの頃は、毎日こうして無理やりイヤイヤ流し込んで食べてました。
それが、アータ！
味噌汁ご飯がこんなにウマイとは！
不思議です、摩訶不思議です。不思議ワールドです。
人間年をとると、やはり味覚が変わるのか。
それとも、懐かしい母の味を結局は求めるようになるのかしら。
オレ流価格です。スガキヤの味噌煮込みうどん、これも大好き。
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明日への活力につながるなり。いつもありがと。
八丁味噌ですか！
我が家の食卓にはまだあがってませんね～。
赤だしの味噌汁、よく定食を頼むと付いてきますが私も結構好きです。でもたまに飲むから好きなのかも。
うちは専ら信州味噌（と言っても特売の味噌）ですが・・・自分で美味い！と思える味噌汁を作ったことがないんです。やっぱり実家のおかあちゃんの味噌汁が１番美味いと思います！
私事ですが、〇ルビスと言うメーカーのダイエット食品（と言うよりも飲み物ですが）をついに入手しまして・・・明日の昼からダイエット決行します！
全然体重減らないので（と言っても運動している訳じゃないので当たり前か）ついにダイエット決行です！！！
とりあえず、３週間ほど昼食はこの飲み物だけ飲みます！
結果はうまく行ったら報告しますね♪
それではまた♪
こんばんは。
お味噌はほんと文化がでますね～
九州生まれ＆育ちなワタシが好むのは麦味噌です。
麦のツブツブがある柔らかい味がして、しかも米味噌（白だし）よりも庶民の味がして落ち着きます。
時に、死んでも食べられないもの。
それはチョコレートです。正確に言えばカカオマスです。
あの吐きそうになる香りと味と舌にまとわり着く感触に悶絶します。
バレンタイン時期にデパ地下に行けません。
冬になるとコンビニで買えるお菓子が激減します。（チョコ売り場拡大）
誤って食べると、つわりみたくなります
ましてや「チャーリーと・・・」なんて映画見た日にはきっと昇天します
・・・すみません。
ほんと、他の人から見れば「なんで？」というものですよね、嫌いな食べ物なんて。
母はバナナとサトイモで吐きそうになるし、妹はキュウリとメロンが嫌いです。
良く聞くのは「トマト」「あんこ」ですね。
あぁ、せめて同士に出会いたいものです。(￣▽￣)
こんにちは。
定食についてくる赤だしって、塩っからいときありますよね。
八丁味噌はね、それとは違うんですよね～。甘いんですよ。
だから、名古屋の味噌煮込みや味噌カツもほかの地方の方からしたら「辛そう～」に見えるかもしれませんが、味噌自体はコクがあって甘いんですよ～。
信州味噌も好きです～。いろんな味噌を常備しておきたい気分です。
ダイエット、がんばってー。
こんにちはー。
麦味噌ですかー。どんなお味なんでしょう。食べたことあるかな。
東海地方で食べられる豆味噌もツブツブが残っているものもあって、おいしいですよ～。
あと麹味噌も好きです。
わたし、チョコレートは大好物なのです、ゴメンヨ。
これからチョコレート売り場が賑わうので楽しみです。ウキウキ～。
・・・ゴメン、もう言わないよ。
Ｇｏｏｇｌｅで「チョコレート嫌い」を検索してみたら、結構たくさんいたから、ばるさん、安心して。