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なすの鍋しぎ

なすと味噌の相性は抜群ですね。 この「なすの鍋しぎ」は、子どもの頃から大好きな料理。 「あたちの誕生日のときも、コレ作ってぇ~。...

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パリッ!ジューシーな鶏肉の香味から揚げの作り方

今日は、夫の大好物、わが家の定番から揚げをご紹介します。 鶏肉を揚げたら、酢としょうがとねぎの入った、特製香味タレにからめます。 ...

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ツナと茄子のナポリタンスパゲッティ

讃岐うどんを食べて育った夫と、きしめんと味噌煮込みを食べて育ったわたし。 そんでもって、そっから生まれた子どもも「ツルツル大好き~!」...

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フライパンで作る小アジの南蛮漬けのレシピ

フライパンで作る小アジの南蛮漬けのレシピ

小アジの南蛮漬けを作りました。午前中に作って夕飯時にいただきました。 じっくりとアジに味がしみ込んで^^;とてもおいしくできあがり...

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体が温まる!かぶと手羽先の簡単ポトフの作り方

体が温まる!かぶと手羽先の簡単ポトフの作り方

肌寒いときには温かい具だくさんのスープを飲むと体の中から温まってホッとしますよね。 わが家ではポトフをよく作るんですが、ものす...

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電子レンジで簡単!自家製ピクルス作り

電子レンジを使った簡単ピクルスの作り方をご紹介します。 本場のピクルスは、ヨーロッパの漬物ともいわれる保存食。野菜を酢で漬...

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手羽元のさっぱり煮

暑い中、子どもを連れて行ってまいりました。 奈良県橿原市の橿原市昆虫館。400円!安い! 京都府加茂町の加茂町プラネタリウム...

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ホットケーキミックスと電子レンジで簡単もこもこカップケーキの作り方

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ホットケーキミックスと電子レンジを使った簡単おやつです。 今回は紙コップを使いましたが、マグカップでもOK! 電子レンジ...

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簡単なのにお店で売ってるみたい! ハムロールパンの作り方

ハムを間に巻いた生地を切って広げるのが楽しい^^ 簡単なのに、お店のパンのようにちゃんとおいしく焼きあがるので、作るのも食べる...

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小松菜としめじの和風パスタ

Oisix(おいしっくす)の食材を使って小松菜としめじの和風パスタを作ってみました。 今回使ったOisix(おいしっくす)の食...

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