牛丼

牛丼

～♪牛丼一筋300年～早いのうまいのやっすいの～♪～

キン肉マン世代のみんな、集まれぇーい。今夜は牛丼よー

もうすぐ次男のお宮参りです。
お宮参りのとき、男の子はおでこに「肉」ではなく「大」と書きます。

ではレシピです。久々なので調子が悪い

牛丼のレシピ

牛丼の材料

〔4人分〕
・牛肉のこま切れ　３００ｇ
・玉ねぎ　中１
・糸こんにゃく　１５０ｇ（一袋）

---調味料---
・だし汁　２００ｍｌ
・しょうゆ　大さじ４
・みりん　大さじ２
・砂糖　大さじ２

牛丼の作り方

１．玉ねぎは薄切り、糸こんにゃくは食べやすい大きさに切って下茹でしておく。

２．鍋に調味料を煮立てて、牛肉を入れ、色が変わったら皿に一度取り出す。(煮汁はそのまま)

３．煮汁の入った鍋に玉ねぎ、糸こんにゃくを入れる。
　　玉ねぎに味が染みこんだら牛肉を戻し入れてさっと煮る。

グリーンピースはお好みで。
肉は加熱し過ぎると硬くなるので気をつけてくださいね。