きのこの炊き込みご飯

こんにちは～。
ずーっと前にこっそりコメントさせていただいたさなと申しますっ（笑）。

きのこの炊き込みご飯、おいしそうっ
しかも土鍋ですか(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
さらにはおこげ～～っ
よだれが…（笑）。

あの、1つ質問していいですか？
我が家もなおちーさんのサイトを参考にして土鍋でご飯を炊くことがあるのですが、
蒸らしの時間の間に冷めちゃってる点だけがダンナに不評なんです。。。
（お米は「おいしい！」と2人でいっぱい食べちゃうんですよっ）
うちの土鍋が安物であまり保温できないからかしら…
冬場とかだともっと冷めちゃう気がするのですが、何か対策などしてらっしゃいますか？
…冷めてもおいしいからさなは気にならないんですけどね～。
もし何かあれば教えてくださいm(_ _"m)ペコリ

★さなさんへ

こんにちはー★ご無沙汰してます～。

>蒸らしの時間の間に冷めちゃってる点だけがダンナに不評なんです。。。

うむむ・・・
うちの土鍋はホームセンターで買った1000円未満のよくあるものですが、蒸らしが終わったあとも熱々です。3時間ぐらいは熱いかな。蓋も熱くて持てないぐらいです。
夜寝る時間まで、土鍋はホカホカしてますよん。

一度に炊く量は、いつも3～4合です。

うーん。土鍋によって、少し違うのかな？

たまにホーロー鍋(安物の軽いヤツ)で炊くときもあるんですが、こちらは土鍋に比べると保温力がないので、炊いたあとは、タオルに包んで発砲スチロールの大きな箱に入れて蒸らしています。

やっぱり土鍋ご飯は、炊きたてのアツアツが一番おいしいですよね～。

はじめまして。
いつも葉意見させていただいてます。

きのこご飯おいしそうで早速作ってみました☆
おいしくって朝から嬉しくなってしまいました♪
旦那さまにも好評でした！
また参考にさせてもらいます(^-^)

★ankobbyさんへ

こんにちは。はじめましてー。
早速作ってくださったそうで、ありがとうございますー。うれしいです。
朝食に炊きたての炊き込みご飯は、おいしいでしょうね。旦那さまにも気に入っていただけたようでよかったです。

これから炊き込みご飯のおいしい季節になりますね。いろんなもの、炊き込んでください（笑）

わたしは・・・次は秋刀魚ご飯でも作ろうかな。

＞いつもわが家では、土鍋でご飯を炊いている
そうなんですか！？
すげ～。
きのこおいしそうだな。
うちは旦那さんがきのこ全般NGなので
五目炊き込みご飯とかにもしいたけが入れられず、
「味が足らん！」
とか思っちゃいます。
きのこ好きの息子と一緒に食べようかな。
うちは先日さつまいもご飯を作りました～。

★キティさんへ

そうなんですよ～。すげ～？すげ～？
土鍋で炊くの、もう2年になりますー。コツをつかめば簡単ですよん。最初はよく吹きこぼれてコンロが洪水になってましたけど(笑)

旦那さん、きのこ、ダメなんですか。美味しいのにね、残念ですね。

さつまいもご飯か～、ジュルル←よだれ。
先日、そのままチンして一本丸ごと食べました。芋はおいしいですよね～。

≫ きのこごはん from きままな生活日記
なおちーさんのサイトを見てすっごく食べたくなったきのこごはん。 早速作ってみまし [続きを読む]