こんにちは、なおちーです。
朝からタオルケットやらシーツやら、洗濯機をガンガン回して干したところ、
昼からみごとに雨降りました。。。。
さてー。
今日のレシピは(も)、超~手抜きしてますよん。
・・・っつーか、塩昆布のテレビコマーシャルで見たヤツを作っただけっす。スミマセン・・・
もう少し涼しくなってくれば、わたしの動きも活発になると思いますので、
そしたら、ちゃんとしたご飯、がんばって作ります。スミマセン・・・
塩昆布漬けは、申し訳ないほど簡単です。
調味料は何もなし。味付けは塩昆布の塩と旨味だけです。
キュウリのほかに、大根、にんじん、茄子、青じそなどを漬けても美味しいです。
キュウリとミョウガの塩昆布漬けのレシピ
キュウリとミョウガの塩昆布漬けの材料
・キュウリ 2本
・ミョウガ 1本
・塩昆布 4つまみぐらい
キュウリとミョウガの塩昆布漬けの作り方
1.キュウリを5mmぐらいの厚さに切り、ミョウガも縦に千切りにする。
2.ビニール袋に、キュウリ、ミョウガ、塩昆布を入れ、モミモミする。
3.そのまま2時間ほど冷蔵庫で冷やしてできあがり。