キュウリとミョウガの塩昆布漬け

キュウリとミョウガの塩昆布漬け

こんにちは、なおちーです。
朝からタオルケットやらシーツやら、洗濯機をガンガン回して干したところ、
昼からみごとに雨降りました。。。。

さてー。
今日のレシピは(も)、超~手抜きしてますよん。
・・・っつーか、塩昆布のテレビコマーシャルで見たヤツを作っただけっす。スミマセン・・・

もう少し涼しくなってくれば、わたしの動きも活発になると思いますので、
そしたら、ちゃんとしたご飯、がんばって作ります。スミマセン・・・

塩昆布漬けは、申し訳ないほど簡単です。
調味料は何もなし。味付けは塩昆布の塩と旨味だけです。
キュウリのほかに、大根、にんじん、茄子、青じそなどを漬けても美味しいです。

キュウリとミョウガの塩昆布漬けのレシピ

キュウリとミョウガの塩昆布漬けの材料

・キュウリ 2本
・ミョウガ 1本
・塩昆布 4つまみぐらい

キュウリとミョウガの塩昆布漬けの作り方

1.キュウリを5mmぐらいの厚さに切り、ミョウガも縦に千切りにする。

2.ビニール袋に、キュウリ、ミョウガ、塩昆布を入れ、モミモミする。

3.そのまま2時間ほど冷蔵庫で冷やしてできあがり。

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